Beh, dai: dopotutto un blog è sempre un diario, anche se online, quindi ogni tanto bisogna pur anche parlare di vicende personali, no? ^^
Ricordate il mio post di mooooolti mesi fa >_> intitolato "Prima guida"? Beh, era il 28 giugno..e ora, dopo-udite, udite...-4 mesi e mezzo mi sono incredibilmente patentata O_O (il 3 novembre alle 10 del mattino, per l'esattezza..gioia e gaudio e squilli di tromba XDDDD).
Lo so, lo dicono tutti.."se l'hanno data a me, la danno a tutti.." è una frase più che abusata, ma nel mio caso dello stereotipo ha ben poco.
Ci ho impiegato 4 mesi(escludiamo le due settimane di vacanza in agosto..), ho sputato sudore e sangue, ho versato fiumi di lacrime in segreto, ho pensato più di una volta(almeno 40 ehmmmmm, una per ogni lezione, esame compreso, praticamente ^^;;) di gettare la spugna, ho piagato tutti quelli che conoscevo con lamentele e frustrazioni assortite...insomma una via crucis, per me e per gli altri, ma ce l'abbiamo fatta e "finalmente è finita" come è stato il mio primo pensiero quando ho stretto infine l'ambitissimo tesserino fra le dita..salvo poi farmi cogliere dalla depressione nei giorni successivi come un palloncino svuotato..era tutto finito, si era concluso un capitolo della mia vita e pian piano ne emergevano anche i ricordi più curiosi e malinconici. Non son mai contenta praticamente..^^
Ora, scrivo queste linee a beneficio di chi si accinge ad affrontare questa erculea impresa in età avanzata (hihi, non esageriamo dai...ma 40 anni non sono più 18 è innegabile..); esercito la mia missione di sostegno alle "vittime della scuola guida" anche in altri forum, ma lo ripeterò qua: non sarà una passeggiata, verrete messi spietatamente di fronte alle vostre debolezze/difetti/difficoltà caratteriali, ma dopotutto ne varrà la pena, fidatevi: alla fine si tira fuori la grinta, si scoprono delle risorse inaspettate e(pecrhè no??) trovandosi a convivere in mezzo ai diciottenni, si potrà sperimentare una galvanizzante "botta di vita" che vi caricherà per parecchi mesi successivi ( ho incontrato delle persone meravigliose cui non cesserò mai di essere riconoscente..ok, facciamo anche i seri, ogni tanto, dai!^^).
Lo rifarei, insomma? Ni..a mente fredda razionalmente no(anche perchè ora devo trovare il coraggio di guidare davanti a parenti e amici più censori di Catone :((((, impulsivamente sì, anzi mi trovo ad invidiare chi inizia or ora il suo cammino e scalpito al pensiero di scendere finalmente in strada da sola: sotto, sotto, sono rimasta una ribelle indomita e sbarazzina, lo so ;)
PS: giusto perchè lo sappiate: i 12 airbags sono riusciti a portarci incolumi all'esame XPPPP
domenica 13 novembre 2011
sabato 29 ottobre 2011
CLAMPS WONDERWORLD 12 TSUBASA 3
D: In Tsubasa RC riappaiono diversi personaggi delle vostre serie precedenti. Cosa vi sembra, a disegnarli di nuovo?
R(OHKAWA): E' divertente. Si pensa a chi potremmo far riapparire, si legiucchiano di nuovo i vecchi manga..
IGARASHI: Capita però anche che ci sia dimenticati de carattere di un personaggio. Bisogna stare attenti..(ride).
MOKONA: All'improvviso uno si mette a parlare in modo completamente diverso da prima..cose così (ride)
OHKAWA: Può essere anche intenzionale, dopotutto adesso si trova in un mondo completamente diverso(ride)
IGARASHI: E' faticoso anche ritrovare lo storyboard in cui lo si aveva disegnato......si deve sempre cercare fra il vecchio materiale..
NEKOI: Di quanti colori erano i capelli di Primera? E nessuno se lo ricorda..(ride)
MOKONA: Però è stato bello poter ridisegnare Primera dopo tutto questo tempo..( Primera era un personaggio di Rayehearth, uno dei primi successi delle Clamp)
OHKAWA: Per noi può anche essere divertente, ma bisogna anche considerare che fra i nostri lettori non saranno molti quelli che conoscono tutte le nostre opere..perciò adesso Primera è una cantante della Repubblica di Hanshin.
NEKOI: Beh, non è poi così male..(ride)
OHKAWA: Se non si è letto tutto, non è sempre facile cogliere i riferimenti. I lettori che conoscono i personaggi già dalle opere precedenti sono i più severi nei loro giudizi. Spesso cambiano anche le relazioni fra i personaggi: "Ma Primera non era innamorata di Lantis?" e così via...
MOKONA: Anche il design ovviamente cambia..non potremmo più riproporre oggi le sue lunghe ciglia..
OHKAWA: Siamo riusciti anche a riproporre Ashura, in qualche modo; ma era difficile da disegnare come una fancliulla..
MOKONA: Dato che avevamo deciso di limitarci a disegnare le sopracciglia, i visi risultavano un po' piatti.
OHKAWA: Forse era Emeraude quella che spiccava di più: una figura fantasy con tratti così occidentalizzati..
MOKONA: Con quei capelli così ondulati aveva in sè qualcosa di selvaggio..
DOMANDA: Ci sono state altre difficoltà nei disegni?
MOKONA: La scena nella Terra dei ciliegi, dove i gatti e le dame si sdoppiavano(il futuro invisibile..). Non è che fosse tanto chiaro, che il tutto dipendeva da un bug del gioco..
NEKOI: Apparentemente nessuno si era fatto grandi pensieri, che apparissero sempre le stesse persone, dato che si trattava di un gioco.
MOKONA: Avremmo dovuto portare la cosa ad un punto tale che tutte le persone nel circondario si trasformassero in dame.
R(OHKAWA): E' divertente. Si pensa a chi potremmo far riapparire, si legiucchiano di nuovo i vecchi manga..
IGARASHI: Capita però anche che ci sia dimenticati de carattere di un personaggio. Bisogna stare attenti..(ride).
MOKONA: All'improvviso uno si mette a parlare in modo completamente diverso da prima..cose così (ride)
OHKAWA: Può essere anche intenzionale, dopotutto adesso si trova in un mondo completamente diverso(ride)
IGARASHI: E' faticoso anche ritrovare lo storyboard in cui lo si aveva disegnato......si deve sempre cercare fra il vecchio materiale..
NEKOI: Di quanti colori erano i capelli di Primera? E nessuno se lo ricorda..(ride)
MOKONA: Però è stato bello poter ridisegnare Primera dopo tutto questo tempo..( Primera era un personaggio di Rayehearth, uno dei primi successi delle Clamp)
OHKAWA: Per noi può anche essere divertente, ma bisogna anche considerare che fra i nostri lettori non saranno molti quelli che conoscono tutte le nostre opere..perciò adesso Primera è una cantante della Repubblica di Hanshin.
NEKOI: Beh, non è poi così male..(ride)
OHKAWA: Se non si è letto tutto, non è sempre facile cogliere i riferimenti. I lettori che conoscono i personaggi già dalle opere precedenti sono i più severi nei loro giudizi. Spesso cambiano anche le relazioni fra i personaggi: "Ma Primera non era innamorata di Lantis?" e così via...
MOKONA: Anche il design ovviamente cambia..non potremmo più riproporre oggi le sue lunghe ciglia..
OHKAWA: Siamo riusciti anche a riproporre Ashura, in qualche modo; ma era difficile da disegnare come una fancliulla..
MOKONA: Dato che avevamo deciso di limitarci a disegnare le sopracciglia, i visi risultavano un po' piatti.
OHKAWA: Forse era Emeraude quella che spiccava di più: una figura fantasy con tratti così occidentalizzati..
MOKONA: Con quei capelli così ondulati aveva in sè qualcosa di selvaggio..
DOMANDA: Ci sono state altre difficoltà nei disegni?
MOKONA: La scena nella Terra dei ciliegi, dove i gatti e le dame si sdoppiavano(il futuro invisibile..). Non è che fosse tanto chiaro, che il tutto dipendeva da un bug del gioco..
NEKOI: Apparentemente nessuno si era fatto grandi pensieri, che apparissero sempre le stesse persone, dato che si trattava di un gioco.
MOKONA: Avremmo dovuto portare la cosa ad un punto tale che tutte le persone nel circondario si trasformassero in dame.
domenica 2 ottobre 2011
CLAMPS WONDERWORLD 12 TSUBASA 2
DOMANDA: Avete affermato che la storia di Tsubasa all'inizio era solo delineata a grandi linee e che i particolari si sono andati delineando pian piano durante la stesura. Non avete incontrato problemi con questo modo di procedere?
R(OHKAWA): Problemi direttamente non ce ne sono stati, ma l'episodio di Jade, ad esempio, si è sviluppato in modo completamente diverso da come programmato. All'inizio volevamo ricavarne una storia vampiresca. Poi la redazione ci propose di inserire qualche particolare da genere giallo....così, dopo alcune riflessioni, si arrivò all'attuale versione.
IGARASHI: Se si fosse trattato di una storia di vampiri ovviamente avrebbe avuto la predominanza l'elemento horror ( è forse per la delusione di questa storia vampiresca mancata che le Clamp si sono cimentate recentemente-con pessimi risultati sigh Y_Y- con la serie Blood +?? Nota mia ^^)
NEKOI: E i bambini molto piccoli avrebbero avuto paura..
MOKONA: Già il fantasma di Emeraude era terrorizzante di suo...
OHKAWA: E..vampiri...avremmo dovuto parlare anche di morti, ovvio (ride)..così alla fine abbiamo preferito puntare sulle'elemento "mistery". Del resto avevamo mandato Shaolan a fare un viaggio con suo padre perchè potesse acquisire esperiernza del mondo e questa sua esperienza doveva appunto emergere in questa occasione.
DOMANDA: Ci sono dei personaggi il cui carattere o funzione hanno subito delle sostanziali modifiche nel corso della narrazione?
R(OHAKWA): Non particolarmente..forse Mokona, che si è rivelata insospettabilmente utile. In Tsubasa l'eminenza grigia che tira tutti i fili è Yuko. E' una figura forte che, se fosse emersa più spesso, avrebbe sicuramente scompigliato l'equilibrio della storia. E proprio per evitarlo, Mokona è stata per lei una sostituta perfetta.
NEKOI: E questo dopo che in "Magic Knight Rayeheart" non diceva praticamente nienete altro che "Pu".
DOMANDA: E' questo allora il motivo per cui in "Tsubasa" Mokona sa parlare?
R(OHKAWA): Sì. Inoltre già ai tempi di "Card Captor Sakura" avevamo capito che in un manga incentrato su una ragazza magica era indispensabile una mascotte al suo fianco, se non si voleva che la protagonista si perdesse nei suoi soliloqui(ride).
NEKOI: E con Kero-chan i discorsi di Sakura non erano più monologhi(ride).
OHKAWA: E penso che Mokona abbia avuto un compito simile in Tsubasa.
DOMANDA: Ci sono stati altri cambiamenti?
R(OHKAWA): Non in relazione ai ruoli dei singoli personaggi, forse però... per quello che riguarda i momenti in cui Kurogane urla il nome delle sue tecniche.
All'inizio avevamo pensato di farlo combattere in silenzio ma sembrava proprio poco cool (ride)! In X sarebbe sembrato comico, non cos' in Tsubasa. Certo, realisticamente parlando, si è più veloci se non si perde tempo ad annunciare le proprie mosse. Però, se lasciavamo la vignetta priva di esclamazioni questa sembrava incompiuta, semplicemente.
MOKONA: Quando l'autore non fa rumore o non grida, i lettori non possono capire cosa stia realmente facendo. Non spicca come una mossa da combattimento.
NEKOI: Però alcune definizioni sembravano davvero inadatte una volta che venivano pronunciate(ride)!!
OHKAWA: A essere sincere abbiamo scelto la punteggiatura delle esclamazioni solo in base al suo aspetto grafico. Durante il doppiaggio dell'anime, il seiyuu ( doppiatore ) avrà avuto sicuramente delle difficoltà a rendere queste sfumature...finora solo le tecniche di Kurogane hanno avuto l'onore di un nome, però vorrei provarci anche con quelle di Shaolan.
MOKONA:Però per arrivare a questo, dovrà conseguire una tecnica infallibile.
DOMANDA: A proposito di Kurogane, Fay lo chiama con diversi nomignoli..
R(OHKAWA): Sì, e ogni volta è uno shock per lui(ride).
R(OHKAWA): Problemi direttamente non ce ne sono stati, ma l'episodio di Jade, ad esempio, si è sviluppato in modo completamente diverso da come programmato. All'inizio volevamo ricavarne una storia vampiresca. Poi la redazione ci propose di inserire qualche particolare da genere giallo....così, dopo alcune riflessioni, si arrivò all'attuale versione.
IGARASHI: Se si fosse trattato di una storia di vampiri ovviamente avrebbe avuto la predominanza l'elemento horror ( è forse per la delusione di questa storia vampiresca mancata che le Clamp si sono cimentate recentemente-con pessimi risultati sigh Y_Y- con la serie Blood +?? Nota mia ^^)
NEKOI: E i bambini molto piccoli avrebbero avuto paura..
MOKONA: Già il fantasma di Emeraude era terrorizzante di suo...
OHKAWA: E..vampiri...avremmo dovuto parlare anche di morti, ovvio (ride)..così alla fine abbiamo preferito puntare sulle'elemento "mistery". Del resto avevamo mandato Shaolan a fare un viaggio con suo padre perchè potesse acquisire esperiernza del mondo e questa sua esperienza doveva appunto emergere in questa occasione.
DOMANDA: Ci sono dei personaggi il cui carattere o funzione hanno subito delle sostanziali modifiche nel corso della narrazione?
R(OHAKWA): Non particolarmente..forse Mokona, che si è rivelata insospettabilmente utile. In Tsubasa l'eminenza grigia che tira tutti i fili è Yuko. E' una figura forte che, se fosse emersa più spesso, avrebbe sicuramente scompigliato l'equilibrio della storia. E proprio per evitarlo, Mokona è stata per lei una sostituta perfetta.
NEKOI: E questo dopo che in "Magic Knight Rayeheart" non diceva praticamente nienete altro che "Pu".
DOMANDA: E' questo allora il motivo per cui in "Tsubasa" Mokona sa parlare?
R(OHKAWA): Sì. Inoltre già ai tempi di "Card Captor Sakura" avevamo capito che in un manga incentrato su una ragazza magica era indispensabile una mascotte al suo fianco, se non si voleva che la protagonista si perdesse nei suoi soliloqui(ride).
NEKOI: E con Kero-chan i discorsi di Sakura non erano più monologhi(ride).
OHKAWA: E penso che Mokona abbia avuto un compito simile in Tsubasa.
DOMANDA: Ci sono stati altri cambiamenti?
R(OHKAWA): Non in relazione ai ruoli dei singoli personaggi, forse però... per quello che riguarda i momenti in cui Kurogane urla il nome delle sue tecniche.
All'inizio avevamo pensato di farlo combattere in silenzio ma sembrava proprio poco cool (ride)! In X sarebbe sembrato comico, non cos' in Tsubasa. Certo, realisticamente parlando, si è più veloci se non si perde tempo ad annunciare le proprie mosse. Però, se lasciavamo la vignetta priva di esclamazioni questa sembrava incompiuta, semplicemente.
MOKONA: Quando l'autore non fa rumore o non grida, i lettori non possono capire cosa stia realmente facendo. Non spicca come una mossa da combattimento.
NEKOI: Però alcune definizioni sembravano davvero inadatte una volta che venivano pronunciate(ride)!!
OHKAWA: A essere sincere abbiamo scelto la punteggiatura delle esclamazioni solo in base al suo aspetto grafico. Durante il doppiaggio dell'anime, il seiyuu ( doppiatore ) avrà avuto sicuramente delle difficoltà a rendere queste sfumature...finora solo le tecniche di Kurogane hanno avuto l'onore di un nome, però vorrei provarci anche con quelle di Shaolan.
MOKONA:Però per arrivare a questo, dovrà conseguire una tecnica infallibile.
DOMANDA: A proposito di Kurogane, Fay lo chiama con diversi nomignoli..
R(OHKAWA): Sì, e ogni volta è uno shock per lui(ride).
sabato 27 agosto 2011
CLAMP'S WONDERWORLD 12 TSUBASA 1
Intervista alle Clamp su Tsubasa(rilasciata quando la serie era ancora in corso)
D: Ma i mondi che Shaolan e gli altri visitano nel loro viaggi sono già predeterminati?
R(OHAKAWA): Per portare avanti la trama, ci sono diversi paesi dove è necessario che essi passino. Ciò che accade in ognuno di loro, poi, lo decidiamo di volta in volta a seconda delle situazioni. Così è accaduto ad esempio per "Piffle world". All'inizio volevamo scrivere una storia tipo"Chiki Chiki Machine Mou Race" ma dato che la storia precedente a Sharano era stata un po' complicata, alla fine abbiamo preferito optare per qualcosa di più semplice. Trame sfaccettate e complesse alla lunga possono stancare i lettori..e anche noi. D'altro canto, quando ci sono molte scene di azione come in Piffle World, viene mantenuta alta la tensione.
R(MOKONA): Quando si disegnano scene di azione usando vignette di piccole dimensioni, non si crea alcuna intensità, per quello bisogna svilupparle in modo più ampio possibile. Certo che in questo modo il numero di pagine cresce e la storia non procede.
R(OHKAWA): Alla fin fine la storia di Piffle è quella di una semplice gara..che però riempe un intero volumetto.
R(NEKOI): I llettori maschi hanno però dimostrato di apprezzare...
R(IGARASHI): Improvvisamente ho capito perchè spesso negli shounen manga le scene di azione si dilungano per mesi..(ride)
D: Dove vorreste mandare i nostri eroi la prossima volta?
R(OHKAWA): L'ideale sarebbe in un paese dove capiti loro solo qualcosa di bello. Magari un paese con delle celebri sorgenti termali(Onsen), oppure una terra nel sud. Un luogo, dove non sia necessario combattere(ride). Beh, è ovvio che con "qualcosa di bello" i ragazzi intendono qualcosa di completamente diverso dalle ragazze...per me un paese di sorgenti termali sarebbe l'ideale.
D: Ma in concreto in cosa consisterebbe questa differenza?
R(OHKAWA): Nel mondo di Piffle c'è una ragazza che stravede per Shaolan, è il suo eroe. Una situazione del genere non è proprio il massimo per i ragazzi..vorrebbero avere successo con le ragazze della loro età.(ride).
R(IGARASHI): Far colpo(di fulmine^^) su tutte le ragazze(anche se ne hanno già una fissa)..questo sarebbe l'ideale per i lettori maschi.
R(MOKONA): Questo, o diventare forti, una specie di leader..(ride).
D: Ma i mondi che Shaolan e gli altri visitano nel loro viaggi sono già predeterminati?
R(OHAKAWA): Per portare avanti la trama, ci sono diversi paesi dove è necessario che essi passino. Ciò che accade in ognuno di loro, poi, lo decidiamo di volta in volta a seconda delle situazioni. Così è accaduto ad esempio per "Piffle world". All'inizio volevamo scrivere una storia tipo"Chiki Chiki Machine Mou Race" ma dato che la storia precedente a Sharano era stata un po' complicata, alla fine abbiamo preferito optare per qualcosa di più semplice. Trame sfaccettate e complesse alla lunga possono stancare i lettori..e anche noi. D'altro canto, quando ci sono molte scene di azione come in Piffle World, viene mantenuta alta la tensione.
R(MOKONA): Quando si disegnano scene di azione usando vignette di piccole dimensioni, non si crea alcuna intensità, per quello bisogna svilupparle in modo più ampio possibile. Certo che in questo modo il numero di pagine cresce e la storia non procede.
R(OHKAWA): Alla fin fine la storia di Piffle è quella di una semplice gara..che però riempe un intero volumetto.
R(NEKOI): I llettori maschi hanno però dimostrato di apprezzare...
R(IGARASHI): Improvvisamente ho capito perchè spesso negli shounen manga le scene di azione si dilungano per mesi..(ride)
D: Dove vorreste mandare i nostri eroi la prossima volta?
R(OHKAWA): L'ideale sarebbe in un paese dove capiti loro solo qualcosa di bello. Magari un paese con delle celebri sorgenti termali(Onsen), oppure una terra nel sud. Un luogo, dove non sia necessario combattere(ride). Beh, è ovvio che con "qualcosa di bello" i ragazzi intendono qualcosa di completamente diverso dalle ragazze...per me un paese di sorgenti termali sarebbe l'ideale.
D: Ma in concreto in cosa consisterebbe questa differenza?
R(OHKAWA): Nel mondo di Piffle c'è una ragazza che stravede per Shaolan, è il suo eroe. Una situazione del genere non è proprio il massimo per i ragazzi..vorrebbero avere successo con le ragazze della loro età.(ride).
R(IGARASHI): Far colpo(di fulmine^^) su tutte le ragazze(anche se ne hanno già una fissa)..questo sarebbe l'ideale per i lettori maschi.
R(MOKONA): Questo, o diventare forti, una specie di leader..(ride).
venerdì 12 agosto 2011
Le ricette :P
Bene, passiamo all'aspetto gastronomico del film, che mi interessa particolarmente visto che io adoro la cucina indiana..come dice l'imperatore Akbar, dopo aver assaggiato le pietanze cucinate dalla sua Jodha, è quasi da paragonarsi ad un'esperienza mistica, sarà anche per le spezie che la contraddistinguono ^^
Le FRITTELLE DI CECI sono uno degli antipasti più tipici, le PAKORE, frittelle di verdure con pastella di ceci..ricetta qui http://it.wikipedia.org/wiki/Pakora
La FRITTURA PICCANTE non c'entra ovviamente nulla con il fritto misto all'italiana anche perchè Jodha è vegetariana (essendo seguace di Khrsna) credo invece si riferisca al Tandoori di verdure (il Tandoor è un forno tipico del nord dell'India ma anche di molte regioni medioorientali dove si raggiungono altissime temperature, dunque i cibi cuociono in fretta e si mantengono saporiti e croccanti. Di solito il tandoori è fatto di pollo, ma esiste una versione vegetariana (molto piccante, ma gustosissima e soprattutto abbondante, ne vado pazza!!! anche perchè nel ristorante dove vado io te lo servono rusticamente su una specie di tagliere, una montagna di verdura profumata praticamente *_*) Non si può ovviamente preparare in casa ma potete trovare info qui http://it.wikipedia.org/wiki/Tandoor
Le SFOGLIATINE DI FARINA E SESAMO sono una versione dei celebri NAAN il pano indiano IMHO più morbido e fragrante, che va intinto nelle pietanze come fa Jodha. La ricetta l'ho trovata qui http://www.ilmeglioincucina.it/it/naan.html non credevo si potesse farlo in casa, io al ristorante ho sempre divorato quello all'aglio, ma ora sicuramente proverò a farlo da me, sembra SEMBRA ^^ facile..
Per le LENTICCHIE in India c'è solo l'imbarazzo della scelta nel cucinarle..sarà stato un DHAL piccante quello preparato da Jodha la zuppa tipica mooolto speziata
http://www.benessere.com/alimentazione/cucina_internazionale/cucina_indiana_zuppe_verdure.htm
io del curry adoro tutto: colore, profumo intensissimo che non va più via dalla cucina per ore :P sapore che ti riscalda da dentro..a me piace proprio quello hot infuocato XDD certo che, l'umanità si divide fra chi lo ama e chi lo odia: molti, dopo essere tornati da mete esotiche e averci sguazzato dentro per giorni( pare che persino le lenzuola siano intrise del profumo nei luoghi dove viene usato O_O) non lo possono più vedere :((((
La VELLUTATA DI YOGHURT è una salsa tipica che accompagna i piatti speziati per rinfrescare il palato ^^ http://www.ilmeglioincucina.it/it/salsayogurt.html anche se poi il peperoncino c'è pure qui, ma è ingentilito dalla temperatura dello yoghurt diciamo :P
E..per addolcire il palato
FRITTELLE DI LATTE E FARINA le buonissime GULAB JANUM uno dei dessert più celebri http://it.wikipedia.org/wiki/Gulab_jamun
BUDINO DI SEMOLINO l'eccellente HALVA che nei paesi arabi indicherebbe una specie di torrone, ma in India è proprio un budino: i più celebri sono al semolino e alle carote, delicatissimi entrambi. http://en.wikipedia.org/wiki/Halva#India
Devo dire che io ho un'insana passione anche per le SAMOSA http://it.wikipedia.org/wiki/Samosa e..da bere, un ottimo LASSI alla rosa ecco..il pasto è completo.
Devo tornare a mangiare al ristorante indiano, mi sa..sono in astinenza..quello che mi piace è l'atmosfera rilassata e il fatto che le portate siano tutte sul tavolo e ognuno si serve a piacere, senza obblighi e cerimonie inutili.
Le FRITTELLE DI CECI sono uno degli antipasti più tipici, le PAKORE, frittelle di verdure con pastella di ceci..ricetta qui http://it.wikipedia.org/wiki/Pakora
La FRITTURA PICCANTE non c'entra ovviamente nulla con il fritto misto all'italiana anche perchè Jodha è vegetariana (essendo seguace di Khrsna) credo invece si riferisca al Tandoori di verdure (il Tandoor è un forno tipico del nord dell'India ma anche di molte regioni medioorientali dove si raggiungono altissime temperature, dunque i cibi cuociono in fretta e si mantengono saporiti e croccanti. Di solito il tandoori è fatto di pollo, ma esiste una versione vegetariana (molto piccante, ma gustosissima e soprattutto abbondante, ne vado pazza!!! anche perchè nel ristorante dove vado io te lo servono rusticamente su una specie di tagliere, una montagna di verdura profumata praticamente *_*) Non si può ovviamente preparare in casa ma potete trovare info qui http://it.wikipedia.org/wiki/Tandoor
Le SFOGLIATINE DI FARINA E SESAMO sono una versione dei celebri NAAN il pano indiano IMHO più morbido e fragrante, che va intinto nelle pietanze come fa Jodha. La ricetta l'ho trovata qui http://www.ilmeglioincucina.it/it/naan.html non credevo si potesse farlo in casa, io al ristorante ho sempre divorato quello all'aglio, ma ora sicuramente proverò a farlo da me, sembra SEMBRA ^^ facile..
Per le LENTICCHIE in India c'è solo l'imbarazzo della scelta nel cucinarle..sarà stato un DHAL piccante quello preparato da Jodha la zuppa tipica mooolto speziata
http://www.benessere.com/alimentazione/cucina_internazionale/cucina_indiana_zuppe_verdure.htm
io del curry adoro tutto: colore, profumo intensissimo che non va più via dalla cucina per ore :P sapore che ti riscalda da dentro..a me piace proprio quello hot infuocato XDD certo che, l'umanità si divide fra chi lo ama e chi lo odia: molti, dopo essere tornati da mete esotiche e averci sguazzato dentro per giorni( pare che persino le lenzuola siano intrise del profumo nei luoghi dove viene usato O_O) non lo possono più vedere :((((
La VELLUTATA DI YOGHURT è una salsa tipica che accompagna i piatti speziati per rinfrescare il palato ^^ http://www.ilmeglioincucina.it/it/salsayogurt.html anche se poi il peperoncino c'è pure qui, ma è ingentilito dalla temperatura dello yoghurt diciamo :P
E..per addolcire il palato
FRITTELLE DI LATTE E FARINA le buonissime GULAB JANUM uno dei dessert più celebri http://it.wikipedia.org/wiki/Gulab_jamun
BUDINO DI SEMOLINO l'eccellente HALVA che nei paesi arabi indicherebbe una specie di torrone, ma in India è proprio un budino: i più celebri sono al semolino e alle carote, delicatissimi entrambi. http://en.wikipedia.org/wiki/Halva#India
Devo dire che io ho un'insana passione anche per le SAMOSA http://it.wikipedia.org/wiki/Samosa e..da bere, un ottimo LASSI alla rosa ecco..il pasto è completo.
Devo tornare a mangiare al ristorante indiano, mi sa..sono in astinenza..quello che mi piace è l'atmosfera rilassata e il fatto che le portate siano tutte sul tavolo e ognuno si serve a piacere, senza obblighi e cerimonie inutili.
giovedì 11 agosto 2011
La sposa dell'imperatore-JodhaAkbar
Sabato sera ho avuto la fortuna di vedere questo straordinario film su Rai nella ormai tradizionale rassegna estiva dedicata a Bollywood, ovvero al cinema indiano.
I film indiani non smetteranno mai di stupirmi ed incantarmi: ricchi di colori e profumi, trasudano vitalità e gioia di vivere nonostante tutto, che si esplica nelle danze e nei canti che quasi sempre li intercalano e ci fanno conoscere una società molto diversa da quello che un certo pregiudizio occidentale vorrebbe imporci, cioè quella di una nazione povera, arretrata, votata unicamente al misticismo; mi ha particolarmente colpita la fierezza e il carattere non solo di Jodha, ma anche di quello delle protagoniste di altri film, di cui tutto si può dire, tranne che siano arrendevoli e sottomesse ;)
Ma non starò ad annoiarvi raccontando di quanto è bello il film, perchè di recensioni in giro per la rete ne troverete a iosa: i protagonisti sono bellissimi e perfettamente in sintonia, le scenografie sontuose e ricercate...è un filmone epico e intriso di grandi emozioni come se ne facevano una volta, di quelli capaci di inchiodare anche gli spettatori più smaliziati.
Fra l'altro sti due erano i nonni di Shah Jahan, costruttore del Taj Mahal per la moglie morta..evidentemente i grandi amori erano una tradizione di famiglia.;)
Akbar è stato un grandissimo e celeberrimo imperatore moghul (guardate la pagina wiki in inglese se non ci credete.. http://en.wikipedia.org/wiki/Akbar prima non la'vevo sentito nominare neppure io, lo confesso, ma i film sono anche un'occasione per approfondire ^^), la cui caratteristica più importante è stata sicuramente la tolleranza verso ogni credo religioso. Magari non sapeva leggere nè scrivere ma aveva molto più sale in zucca di tanti dottissimi ideologi che sono venuti dopo di lui. :(((
Bene, nel film, ad un certo punto, la stessa Jodha prepara un banchetto per l'imperatore..vegetariano ovviamente, essendo lei seguace di Krshna.
Ecco la lista delle portate ( mi ha incuriosita questa cosa della lista dettagliata nel film ^^):
frittelle di ceci
frittura piccante
lenticchie
sfogliatine di farina e sesamo
e..per addolcire il palato..
frittelle di latte e farina
budino di semolino.
Cerco le ricette e le posto qui magari.. >.<
I film indiani non smetteranno mai di stupirmi ed incantarmi: ricchi di colori e profumi, trasudano vitalità e gioia di vivere nonostante tutto, che si esplica nelle danze e nei canti che quasi sempre li intercalano e ci fanno conoscere una società molto diversa da quello che un certo pregiudizio occidentale vorrebbe imporci, cioè quella di una nazione povera, arretrata, votata unicamente al misticismo; mi ha particolarmente colpita la fierezza e il carattere non solo di Jodha, ma anche di quello delle protagoniste di altri film, di cui tutto si può dire, tranne che siano arrendevoli e sottomesse ;)
Ma non starò ad annoiarvi raccontando di quanto è bello il film, perchè di recensioni in giro per la rete ne troverete a iosa: i protagonisti sono bellissimi e perfettamente in sintonia, le scenografie sontuose e ricercate...è un filmone epico e intriso di grandi emozioni come se ne facevano una volta, di quelli capaci di inchiodare anche gli spettatori più smaliziati.
Fra l'altro sti due erano i nonni di Shah Jahan, costruttore del Taj Mahal per la moglie morta..evidentemente i grandi amori erano una tradizione di famiglia.;)
Akbar è stato un grandissimo e celeberrimo imperatore moghul (guardate la pagina wiki in inglese se non ci credete.. http://en.wikipedia.org/wiki/Akbar prima non la'vevo sentito nominare neppure io, lo confesso, ma i film sono anche un'occasione per approfondire ^^), la cui caratteristica più importante è stata sicuramente la tolleranza verso ogni credo religioso. Magari non sapeva leggere nè scrivere ma aveva molto più sale in zucca di tanti dottissimi ideologi che sono venuti dopo di lui. :(((
Bene, nel film, ad un certo punto, la stessa Jodha prepara un banchetto per l'imperatore..vegetariano ovviamente, essendo lei seguace di Krshna.
Ecco la lista delle portate ( mi ha incuriosita questa cosa della lista dettagliata nel film ^^):
frittelle di ceci
frittura piccante
lenticchie
sfogliatine di farina e sesamo
e..per addolcire il palato..
frittelle di latte e farina
budino di semolino.
Cerco le ricette e le posto qui magari.. >.<
domenica 7 agosto 2011
Beh, dai...una spiegazione al post precedente urge senz'altro, soprattutto per chi ha poca famigliarità con la letteratura inglese romantica.
Fanny Imlay/Wollstonecraft/Godwin (3 cognomi senza mai essersi sposata :P )di nomi, appunto, ne ebbe tanti, ma identità nessuna, tanto da essere quasi completamente dimenticata. Di lei non ci rimane neppure un ritratto, dobbiamo fidarci delle testimonianze di chi la conobbe.
E non sono testimonianze da poco, visto che era figlia di Mary Wollstonecraft, una delle prime teoriche dei diritti delle donne e di Gilbert Imlay, avventuriero del Nuovo Mondo affascinato dalla Rivoluzione Francese, che la mise incinta e poi pensò bene di defilarsi..per peggiorare ulteriormente la situazione, Fanny fu poi adottata dal filosofo Godwin, che aveva sposato sua madre e si ritrovò come sorellastra la celebre Mary Shelley, passata agli onori letterari e per la sua fuga con il Poeta e per la sua opera più celebre, il "Frankenstein".
Insomma, una famiglia di geni maledetti, poeti, filosofi, letterati, dottissimi e talentuosi... e lei che praticamente sapeva solo come mandare avanti il governo della casa. Virtù non da poco, comunque, in un ambito famigliare dove tutti avevano la testa altrove (chi nei libri, chi nel denaro, chi nelle tragicomiche vicende finanziare che travagliarono il filosofo Godwin..).
Tendente alla depressione, come sua madre, disprezzata da tutti perchè sempre mansueta e servizievole (cosa che non impedì però ai Grandi che la circondarono di sfruttarla spesso alla grande per i loro loschi scopi-vedi la matrigna Clairmont :((() , concepì un'adolescenziale fascinazione per Shelley e, sentendsi preferire la sorellastra Mary, mise fine ai suoi giorni in una squallida pensioncina di Swansea ingurgitando una dose letale di laudano che, allora, come medicina e come veleno, andava molto di moda ;)
Una figura sicuramente minore, magari anche un po' anonima, forse a volte persino esasperante(nel suo darsi la morte quasi per dispetto infantile, tanto per dirne una..)ma capace comunque di strapparci più di un sorriso di complicità e simpatia...con un pensiero a tutti coloro, che, quotidianamente, sono costretti a subire l'umiliante confronto con i mostri sacri che si pavoneggiano attorno e che, invece, avrebbero tutto il diritto di trascorrere pacificamente la loro esistenza, apprezando appieno il profumo anche di un fiore soltanto.
Mary, affetta da una delle crisi di coscienza, che talvolta la affliggevano dopo una delle sue frequentissime bisbeticherie (dovute anche questo al male oscuro che pareva colpire tutte le Wollstonecraft, bisogna dirlo..) potrebbe averle scritto, post mortem, la lettera di qui sotto ;)
Per più info:
http://en.wikipedia.org/wiki/Fanny_Imlay
e il bel libro di Todd "Death and the maidens" l'unica biografia a lei dedicata, anche se molto ingiusta nei confronti di Shelley, trattato con severa ironia solo per non aver saputo contraccambiare il suo amore.
Fanny Imlay/Wollstonecraft/Godwin (3 cognomi senza mai essersi sposata :P )di nomi, appunto, ne ebbe tanti, ma identità nessuna, tanto da essere quasi completamente dimenticata. Di lei non ci rimane neppure un ritratto, dobbiamo fidarci delle testimonianze di chi la conobbe.
E non sono testimonianze da poco, visto che era figlia di Mary Wollstonecraft, una delle prime teoriche dei diritti delle donne e di Gilbert Imlay, avventuriero del Nuovo Mondo affascinato dalla Rivoluzione Francese, che la mise incinta e poi pensò bene di defilarsi..per peggiorare ulteriormente la situazione, Fanny fu poi adottata dal filosofo Godwin, che aveva sposato sua madre e si ritrovò come sorellastra la celebre Mary Shelley, passata agli onori letterari e per la sua fuga con il Poeta e per la sua opera più celebre, il "Frankenstein".
Insomma, una famiglia di geni maledetti, poeti, filosofi, letterati, dottissimi e talentuosi... e lei che praticamente sapeva solo come mandare avanti il governo della casa. Virtù non da poco, comunque, in un ambito famigliare dove tutti avevano la testa altrove (chi nei libri, chi nel denaro, chi nelle tragicomiche vicende finanziare che travagliarono il filosofo Godwin..).
Tendente alla depressione, come sua madre, disprezzata da tutti perchè sempre mansueta e servizievole (cosa che non impedì però ai Grandi che la circondarono di sfruttarla spesso alla grande per i loro loschi scopi-vedi la matrigna Clairmont :((() , concepì un'adolescenziale fascinazione per Shelley e, sentendsi preferire la sorellastra Mary, mise fine ai suoi giorni in una squallida pensioncina di Swansea ingurgitando una dose letale di laudano che, allora, come medicina e come veleno, andava molto di moda ;)
Una figura sicuramente minore, magari anche un po' anonima, forse a volte persino esasperante(nel suo darsi la morte quasi per dispetto infantile, tanto per dirne una..)ma capace comunque di strapparci più di un sorriso di complicità e simpatia...con un pensiero a tutti coloro, che, quotidianamente, sono costretti a subire l'umiliante confronto con i mostri sacri che si pavoneggiano attorno e che, invece, avrebbero tutto il diritto di trascorrere pacificamente la loro esistenza, apprezando appieno il profumo anche di un fiore soltanto.
Mary, affetta da una delle crisi di coscienza, che talvolta la affliggevano dopo una delle sue frequentissime bisbeticherie (dovute anche questo al male oscuro che pareva colpire tutte le Wollstonecraft, bisogna dirlo..) potrebbe averle scritto, post mortem, la lettera di qui sotto ;)
Per più info:
http://en.wikipedia.org/wiki/Fanny_Imlay
e il bel libro di Todd "Death and the maidens" l'unica biografia a lei dedicata, anche se molto ingiusta nei confronti di Shelley, trattato con severa ironia solo per non aver saputo contraccambiare il suo amore.
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